Inspirasi 7 Menu Bekal Suami/Anak: Sehat dan Hemat dengan Beras Polos
Sahabat Sehat, masalah klasik setiap pagi bagi para Bunda adalah: "Hari ini masak apa ya buat bekal?"
Mempersiapkan bekal untuk suami ke kantor atau anak ke sekolah memang butuh kreativitas ekstra. Kalau menunya itu-itu saja (nasi + telur ceplok), pasti bosan. Tapi kalau beli makan di luar terus, selain boros, kebersihannya juga belum tentu terjamin (banyak micin dan minyak jenuh).
Membawa bekal dari rumah adalah cara terbaik untuk menjaga kesehatan keluarga sekaligus menghemat pengeluaran bulanan. Kuncinya ada di Variasi Menu dan Kualitas Nasi. Lauk seenak apapun kalau nasinya keras saat dingin, pasti nggak nafsu dimakan.
Nah, Tim Beras Polos sudah merangkum 7 Inspirasi Menu Bekal selama seminggu yang praktis, sehat, dan pastinya enak dinikmati meski sudah jam makan siang.
Mengapa Harus Beras Lokal yang Bagus?
Sebelum masuk ke menu, Bunda harus pastikan beras yang dipakai adalah Beras Polos Indramayu (Ciherang/Inpari). Kenapa? Karena bekal dimakan 4-5 jam setelah dimasak. Beras yang mengandung pemutih kimia cenderung menjadi keras dan kering saat dingin. Sebaliknya, beras alami kami tetap empuk dan manis meski suhu ruang. Jadi suami nggak perlu repot cari microwave.
Senin: Nasi Daun Jeruk + Ayam Popcorn
Awali minggu yang sibuk dengan menu yang aromatik biar semangat!
- Nasi: Masak beras seperti biasa, tapi tambahkan irisan daun jeruk dan sedikit santan/margarin saat menanak. Wanginya bikin tetangga kantor ngiler!
- Lauk: Ayam fillet potong dadu, gulingkan di tepung bumbu, goreng kering (Popcorn Chicken).
- Sayur: Tumis buncis bawang putih kilat.
Selasa: Nasi Goreng Hongkong (Putih)
Menu sat-set anti ribet. Nasi goreng tipe ini tidak pakai kecap manis, jadi warnanya putih bersih dan rasanya gurih asin.
- Isian: Orak-arik telur, potongan bakso, wortel dadu, dan jagung pipil (frozen vegetables).
- Tips: Gunakan nasi sisa semalam yang disimpan di kulkas agar hasilnya pera dan tidak lembek. Beras Polos kami sangat cocok untuk nasi goreng karena tidak menggumpal.
Rabu: Onigiri Tuna Mayo (Ala Jepang)
Biar si Kecil nggak jajan sembarangan, bawakan bekal lucu ini.
- Nasi: Campur nasi hangat dengan sedikit minyak wijen dan garam.
- Isian: Tumis tuna kaleng dengan mayones dan bawang bombay.
- Bentuk: Kepal bentuk segitiga, tempelkan nori (rumput laut). Praktis dimakan tanpa sendok!
Kamis: Nasi Timbel Komplit (Sunda Pisan)
Kangen masakan rumahan yang medok?
- Nasi: Bungkus nasi putih hangat dengan daun pisang (biar tetap lembab dan wangi).
- Lauk: Ikan asin jambal roti (goreng kering), tahu/tempe goreng, dan sambal terasi sachet.
- Sayur: Lalapan mentah (timun, kemangi) atau sayur asem yang dibungkus plastik terpisah.
Jumat: Bento Nasi Kepal Abon + Telur Gulung
Jumat biasanya hari pendek, jadi bekalnya yang ringan saja.
- Nasi: Buat bulatan-bulatan kecil nasi, gulingkan di atas abon sapi hingga tertutup rata.
- Lauk: Telur dadar gulung (Tamagoyaki) yang diiris tipis. Tambahkan sosis goreng bentuk gurita biar anak senang.
Sabtu: Nasi Kuning Magic Com (Weekend Ceria)
Kalau suami lembur atau anak ada ekskul Sabtu, kasih yang spesial.
- Nasi: Masak beras dengan bubuk kunyit, sereh, salam, dan santan di rice cooker.
- Lauk: Kering tempe kacang (bisa bikin stok toples), telur dadar rawis, dan kerupuk udang.
Minggu: Bebas Masak (Libur!)
Minggu waktunya jajan atau makan di luar bersama keluarga. Bunda istirahat dulu ya!
Tips Agar Bekal Tidak Cepat Basi
- Dinginkan Dulu: Jangan tutup kotak bekal saat nasi/lauk masih panas mengepul. Uap air yang terperangkap bikin makanan cepat basi.
- Pisah Wadah: Usahakan lauk kering dan basah/berkuah dipisah sekatnya.
- Pakai Beras Alami: Sekali lagi, beras tanpa pengawet/pemutih punya ketahanan alami yang lebih baik dan tidak mudah berlendir.
Sudah siap jadi "Bunda Kreatif" minggu depan? Pastikan stok beras di rice box aman ya, Bun. Menu bekal sehebat apapun butuh nasi yang pulen sebagai fondasinya.
Kehabisan ide atau kehabisan beras? Kalau kehabisan beras, pesan langsung di kami. Kalau kehabisan ide, baca terus blog Beras Polos ya!
🍱 Stok Beras Bekal Hemat
Pesan paket 10kg untuk stok sebulan. Hemat ongkir, kualitas premium.
🚚 Kirim Beras ke Rumah
Cinta itu bermula dari bekal yang disiapkan dengan hati.